冷凍しておいた紫芋の花巻。 電子レンジでチンするか蒸器で蒸すか・・・面倒ですが断然蒸したほうが10倍、いや100倍美味しい!ふんわり、もっちり。 古いアルミの蒸器を使っていますが、木の蒸籠だと香りもしてより美味しいんだろうと思います。 ネットで調…
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