2014-05-12 スチームの力 うつわ 冷凍しておいた紫芋の花巻。 電子レンジでチンするか蒸器で蒸すか・・・面倒ですが断然蒸したほうが10倍、いや100倍美味しい！ふんわり、もっちり。 古いアルミの蒸器を使っていますが、木の蒸籠だと香りもしてより美味しいんだろうと思います。 ネットで調べると意外とお手頃な価格であるようです。 パン皿 栗
